Stravovanie

Jedlo v Hoi An je, dokonca s vysokými vietnamskými štandardmi. lacné a chutné. Sú tri jedlá, ktorými je Hoi An predovšetkým známe:

• Cao lau: ryžové rezance so smaženým bravčovým karé a lievancami a samozrejme veľa zeleniny.
• Biela ruža: krevety obalené priesvitným bielym cestom a sformované do tvare ruže.
• Wonton knedle: ako čínske jedlo, podáva sa v polievke alebo vyprážané. Stravovať sa môžete na veľa miestach – reštaurácie, pouličné stánky, trh, na pláži i v nočných baroch.