Stravovanie

Stravovať sa môžete v mnohých reštauráciách alebo na trhoch. Hanoj má bohatú jedálenskú tradíciu a mnoho z najslávnejších vietnamských pokrmov ako sú Pho, cha ca , bánh cuon a com vraj pochádza z Hanoja. Snáď najviac známe je Pho, jednoduchá ryžová polievka s rezancami, často slúžiaca ako raňajky doma alebo v pouličných kaviarňach, ale tiež servírovaná v reštauráciách ako jedlo. Dva varianty ovládajú Hanoj: Pho Bo, obsahujúci hovädzie mäso a Pho GA, obsahujúci kurča.